מתוך יותר מ- 100 יינות שיש לנו בפרוטפוליו , בסוף יש את אלה שאנחנו מוצאות את עצמנו חוזרות אליהם שוב ושוב, או כמהות לשתות אותם שוב. יינות שתמיד אפשר לסמוך עליהם שיהיו טעימים, משמחים, מרגשים ויתנו את המקסימום שלהם. מארזי הנבחרים שלנו מורכבים מיינות כאלה. המארז כולל:

מוסקט לבן יבש, תתרמיתוס, צפון הפלפונז יוון 
מצד אחד יין מיוון, איזור יחסית חם וחשיפה גדולה לים. מצד שני הכרם הזה נמצא ב 850 מטר גובה ומקבל הרבה קור והבשלה איטית והדרגתית. יין משגע עם חמיצות, ריכוז פרי, ומליחות מרעננת. 

אופוק רוזה, ספ ומריה מוסטר, סטיריה אוסטריה
היינות של ספ מוסטר עשו לעצמם שם בינלאומי בזכות דיוק מופתי ואנרגיה מתוחה ופועמת ביין. הרוזה אופוק שלו לא דומה לשום רוזה שטעמתם. יש לו טקסטורה שכמעט מרגיש כאילו אנחנו נוגשים ישירות בפרי. המינרליות מאדמת האופוק נשארת דקות ארוכות אחרי כל לגימה, והעשייה שומרת על הכל עגול ושלם יחד. חוויה חד פעמית.

לה סאליטה ביאנקטו, רבסקו, אברוצו איטליה
כל יין שהיצרנית יולה רבסקו עושה מיד הופך ללהיט אצלנו. יינות כל כך אחרים, כל כך חיים ובעיקר כל כך מלאי פרי שהם מתווכים את האיזור והענב בלי שום קשקושים מיותרים.  לה סאליטה הוא יין בצבע כתום עם פרי עסיסי, קצת מליחות מהים, וקצת ירקרקות מהאורגנו ועצי הזית שבאיזור. זה הכתום המושלם למי שלא מכיר את הז'אנר. 

תחסכו 10% בקניית המארז לעומת הבקבוקים הבודדים באתר

*במקרה ויין כלשהו חסר במלאי הוא יוחלף ביין דומה בסגנון ובמחיר